外食産業と生産者とのマッチング会(2016/12/05)

事業の概要

 本事業は、国産水産物の需要フロンティアの開拓を図るため、産地と外食産業等との連携により、国産水産物を活用した新商品の開発を推進する取組を支援するために以下の事業を行います。

センターは、
○生産者と外食・加工業者等との連携体制の構築等をします。
 ・全国推進会議の開催
 ・公募選考会の開催
 ・生産者等とのマッチング会等の実施
 ・新商品の開発等のための専門家による助言及び指導
 ・試作品の試食・商談会等の開催           など
○外食・加工業者等による新商品の開発等(以下、「新商品開発等事業」といいます。)に対する助成をします。

開催報告

2017/12/04
日本女子大学において、国産水産物試食相談会が開催されました。当日の様子はこちらから。

2017/03/07
東京都大田区において、国産水産物試食相談会が開催されました。当日の様子はこちらから。

2017/02/02
北海道大学生活協同組合のお申し込みをいただき、生産者と大学生協食堂との国産水産物試食相談会が開催されました。当日の様子はこちらから。

2017/01/27
山口県萩市において、国産水産物試食相談会が開催されました。当日の様子はこちらから。

お知らせ

2017/12/04
日本女子大学にて、国産水産物試食相談会の開催報告を追加しました。こちらから。

2017/10/27
外食産業向け水産物原材料新商品マッチングイベント、試食相談会における、産地水産関係者の募集を終了しました。

お問い合わせ

 国産水産物流通促進センター

  国産水産物流通促進センター代表機関
  公益社団法人 日本水産資源保護協会
  〒104-0044 東京都中央区明石町1-1東和明石ビル
  担当者:遠藤(えんどう)、山口(やまぐち)
  TEL:03-6680-4277
  FAX:03-6680-4128

 <新商品開発等事業に関するお問い合わせはこちら>
  国産水産物流通促進センター構成員
  公益財団法人 水産物安定供給推進機構
  〒101-0042 東京都千代田区神田東松下町28-5 吉元ビル6階
  担当者:小松(こまつ)、向井(むかい)
  TEL:03-3254-7044
  ※お問い合わせは、月曜日から金曜日(祝日を除く。)の、
  午前9時15分から午後5時(正午から午後1時を除く。)にお願いいたします。

 <当ホームページに関するお問い合わせはこちら>
  国産水産物流通促進センター構成員
  一般社団法人 漁業情報サービスセンター
  〒104-0055 東京都中央区豊海町4-5 豊海振興ビル6階
  担当者:細窪(ほそくぼ)、川口(かわぐち)
  TEL:03-5547-6887

  ◆ センターは、(公社)日本水産資源保護協会、(一社)大日本水産会、(一社)漁業情報サービスセンター、
   (公財)水産物安定供給推進機構、全国漁業協同組合連合会から構成され、「外食産業等と連携した水産物の需要拡大対策事業」のほか、
   「国産水産物流通促進事業」を実施しています。

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